超市的分拣配货作业是超市运营中的核心环节，它涉及到将库存的商品按照各个分店的需求进行准确、高效地分拣和配送。这一过程是超市与顾客之间的桥梁，直接影响着超市的效率和顾客的满意度。
分拣配货作业通常是根据各分店的需求来进行的，即根据接受到的订货信息，将分店所需的商品从库存中挑选出来，然后发货。这是一个复杂且工作量巨大的物流活动，特别是在分店众多、商品品种繁多、需求批量小且需求频度高的情境下，对分拣配货的速度、效率和准确性要求极高。
分拣配货主要有两种作业方法：拣选式配货和分货式配货。
拣选式配货中，分拣人员或工具会根据各分店的需求，巡回于各个储存点将货物取出完成配货任务。这种方式的货位相对固定，而分拣人员或工具则相对运动。其流程类似于人们进入果园，在一棵树上摘果后再到另一棵树下摘果，因此也被称为摘果式工艺。在这种方式下，采用单一分拣法和摘果式分拣法的准确性较高，且灵活机动，能够减少货差等错误的发生。
根据超市配送中心的设备水平、分店的需求以及作业量的大小，拣选式配货作业可以分为以下几种形式：
1. 人工拣选：由人、货架、集货设备等配合完成配货任务，人一次或分段巡回于货架之间，按分店需求拣货直至配齐。
2. 人工+手推作业车拣选：分拣作业人员使用手推车进行拣选，这种方式与人工拣选相似，但借助了半机械化的手推车，提高了效率。
3. 机动作业车拣选：分拣作业员乘坐车辆或台车为分店或多个分店进行拣选。
4. 传动运输带拣选：分拣作业人员在附近货位进行拣选，货物通过传动运输带运转到末端，再卸下货物放到指定位置。
5. 拣选机械拣选：使用自动分拣机或由人操作的叉车等进行拣选。
分货式配货作业则是从储存点集中取出各分店共同需求的货物，然后巡回于各分店的货位之间，将货物按需求量放到各分店的货位上。这种方式的特点是分店货位固定，分货人员和工具相对运动。分货式配货的分拣被形象地称为“播种式分拣方法”。由于这种工艺计划性较强，若干用户的需求集中后才开始分货，直到最后一种共同需求的货物分放完毕，各用户需求的配货工作才算完成。这种方式有利于车辆的合理调配和配送路线的合理规划，发挥规模效益。
分货式的作业方式同样包括人工分货、人工+手推作业车分货、机动作业车分货、传动运输带+人工分货以及现代化的分货机自动分货等几种形式。每一种方式都有其适用的场景和特点，如人工分货适合货物体积小、重量轻的情况，而现代化的分货机自动分货则是高技术作业方式的体现。在现代化物流领域，自动分货机已成为新建配送中心不可或缺的核心设备。这台高效的机器在一端取出多个分店共同需求的货物，随后，随着运输带的运转，它开始执行预先由计算机设定的指令。每当运输带抵达与分支机构连接的地方，分货机便会精准地自动打开出口，将货物准确无误地送入分支结构内。这一过程就像是流水线作业的一部分，确保了货物能够高效、有序地流转。
分支机构的终点是各分店的集货货位，这些货物在这里集结，准备配送至各个分店。配送流程中，有时配送车辆会直接停在分支机构的终端位置。这时，分货机所分配的货物将直接送入配送车辆中，简化了分货装车的流程，大大提高了配送效率。想象一下，这一过程如同精密的舞蹈，分货机作为舞者，随着运输带的节奏舞动，准确地将货物送达每一个目的地，展现出科技与物流完美结合的魅力。