树番茄：一种更有营养的水果
你是否知道，有一种比传统番茄更有营养的水果——树番茄。它虽然名为“番茄”，却生长在树上，口感酸甜，无论是作为酱汁还是直接食用，都令人回味无穷。
对于孕妇来说，树番茄是一种非常友好和适合的水果。那么，孕妇能否食用树番茄呢？答案是肯定的。树番茄不仅可以帮助孕妇补充流失的营养，而且其独特的口感和营养价值也使它成为孕妇的优质食品选择。
让我们更深入地了解一下这种神奇的水果。新西兰树番茄是一种主要用于出口的水果，英文名称为Tree Tomato或Tamarillo。它属于茄科茄属，与我们常见的蔬菜西红柿是近亲。这种水果在新西兰并不广泛种植，但其在全球市场上备受瞩目，尤其是美国、欧洲和日本等国家和地区。
那么，如何享用树番茄呢？一个受欢迎的方式是树番茄炒豆腐。将树番茄蒸熟、去皮后，与肉末、葱姜蒜等食材一起炒制，最后加入酱油、糖、小米辣等调料，与豆腐一起翻炒，一道美味佳肴便完成了。还可以尝试树番茄拌洋葱的做法。将烤熟的树番茄与洋葱、鱼露、白糖、青柠檬汁等食材混合，腌制两小时后，即可食用。
树番茄的外形有点像传统番茄，但皮更硬，需要去皮食用。虽然树番茄比较酸，但其独特的酸味使得云南当地人喜欢将其作为酸味的调料，做出来的菜式香酸可口，十分开胃。
除了美味之外，树番茄还有其独特的功效。它有助于健脾益胃，对于脾胃虚弱的人群来说，是一种很好的食疗选择。其分布区域主要在云南省和西藏自治区，生长在海拔1000-2400米的地方。
树番茄是一种营养丰富、口感独特的水果，适合孕妇和广大人群食用。无论是炒制还是凉拌，都能展现出其独特的魅力。在享受美味的也能为身体带来诸多益处。