又见出局者 生鲜电商风口有坑

在风起云涌的生鲜电商领域，众多平台如雨后春笋般涌现，但近期却有不少平台陷入困境。上海生鲜电商平台壹桌网近期商品下架、总部空无一人，引发广泛关注。继美味七七、果食帮等生鲜电商出局后，生鲜电商行业的风云变幻引人深思。

关于壹桌网是否真的要倒闭，目前尚未得到证实。但不可否认的是，生鲜电商行业的寒潮已经来临。从创业热潮到如今的困境，生鲜电商屡屡碰壁的背后，是资金问题的凸显。多数生鲜电商企业面临亏损的困境，而资本的关注下滑使得这些企业在生死边缘徘徊。

电商分析师李成东指出，生鲜电商平台在供应链等方面需要进行大量前期投入，如果没有足够的体量吸引资本关注，平台很难支撑。事实上，生鲜电商行业的竞争已经进入到了白热化阶段，不少垂直类生鲜电商难以摆脱只做“跑腿生意”的局限性。随着大型电商平台如天猫、京东等加码农村电商业务，以及对线下生鲜零售场的优化，规模较小的生鲜电商平台再难以保持独有优势。

数据显示，全国0多家生鲜电商企业中，只有1%实现了盈利。尽管生鲜电商企业陆续出现退场者，但并不意味着行业的衰退。从整体行业情况来看，生鲜电商依然处于上升期。未来三年，预计生鲜电商将逐步进入盈利时代。

适应市场的发展体系尚未形成，生鲜电商仍存在供应链不完善、服务模式单一以及技术壁垒难突破等痛点。为了打开局面，生鲜电商平台需要提升产品的安全品质，注重冷链物流的建设，加强消费服务的引导。只有这样，才能在激烈的市场竞争中脱颖而出，实现可持续发展。