第一物流全媒体报道 众包物流的思路很简单，就是用很少的全职员工调动尽可能多的闲置资源做平台。对于餐饮平台来说，利用社会化力量招募兼职来送外卖似乎成为解决餐饮O2O物流痛点的一个方法。 信息化是关键 以饿了么的信息化解决方案为例。 获得大数据顾客可以通过网站，手机等终端浏览周边的餐厅信息在线下单。餐饮平台的关键“大数据”就是餐厅地理位置数据与外卖餐厅信息的数据系统。 介入餐厅管理餐厅安装“饿了么”终端就能接收订单，更轻松地管理网上餐厅。通过信息化接入餐厅的日常管理，实现粘性。 建立反馈机制饿了么建立一套完善的反馈机制，了解加盟店质量与动向，进行相应地调整与沟通。 难点及措施 ，众包物流模式的难点是如何保障安全，分别是配送员的人身安全，配送产品的货物安全，餐厅的收款安全。 人身安全要进行实名制认证，做安全性调查，对于申请通过的配送员统一购买保险。 货物安全配送员确保订单信息完整，确保货物与订单一致。若配送员中途损坏了货物导致用户拒收，由配送员负责赔偿。 收款安全用户货到付款由配送员先行垫付；用户在线支付可通过保证金的方式将配送员账户相应资金冻结。 建立递进培训体系通过线上培训、线上考试获得接单资格，当接单达到一定量时，须线下培训。 建立信用评价制度建立KPI考核，通过GPS定位以及后台系统数据分析，对配送员的配送效率、服务质量打分、奖惩。 建立自营团队必要比例的自营团队是保证服务质量的基础，自营团队介入灵活的考核和薪金机制，保障平台高效率低成本运营。 （作者单位为中储发展股份有限公司物流研发部） 本文同期刊载于7月24日《现代物流报》第D3版 |
众包物流模式下的餐饮O2O平台
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