你是否对甘蔗的保存方法、营养价值以及食用注意事项有所好奇呢？今天，就让我为你揭晓这些问题的答案吧！
对于甘蔗的保存时间，它是会受到许多因素影响的。甘蔗是一种糖分和水份含量都很高的水果，因此很容易受到微生物的侵袭。在存储甘蔗时，环境的温度和湿度都会对其可食用期限产生影响。将甘蔗放在冰箱中保存，由于冰箱的温度和湿度较为稳定，其可食用期限会比在常温下保存更长一些。
在品尝甘蔗时，需要注意适量食用。甘蔗的含糖量较高，每次食用一到两节即可，不宜过量。对于糖尿病患者来说，最好避免食用。由于甘蔗性质偏凉，脾胃寒凉的人也应少吃。
挑选甘蔗其实也有诀窍。可以摸一摸，优质甘蔗的表皮应该是紫色、表面光滑、挂有白霜的。看瓤部，新鲜甘蔗的瓤部应该是乳白色、质地紧密的。闻一下，如果有霉味或者甘蔗瓤部颜色略深、呈淡褐色，那就不要购买了，因为这可能是甘蔗已经变质了。
甘蔗的营养价值丰富。它含有丰富的蔗糖，这对于我们身体来说是非常重要且不可或缺的。除此之外，甘蔗还含有丰富的维生素A和维生素E，能够防止夜盲症和一些其他病因。甘蔗还含有丰富的铁元素，对于孕妇来说能够有效防止缺铁性贫血。
在食用甘蔗时，也有一些需要注意的事项。多吃甘蔗本身并不会导致上火，但是由于甘蔗中含有许多纤维，嚼多了可能会导致口腔内壁磨损，嘴巴里面就会磨出泡。买回来的甘蔗如果保存不当，内芯可能会长出红丝，这是甘蔗已经发生了霉变的表现，吃多了会中毒。发霉的甘蔗里面是有霉菌的，这种霉菌能够产生有毒的物质，对身体有害。一定要选择应季的甘蔗食用。在挑选和食用甘蔗时一定要注意安全健康为上。