在推动冷链物流体系的发展中,各类企业和机构被鼓舞在多个关键领域加速建设与创新。
(一)冷库建造工程:我们积极激励肉类和水产品出产企业、专业冷链物流企业等,充分利用现有资源并进行技能改造,建造现代化冷库。这些冷库将配备先进的设备,注重节能环保,高效适用,以满足社会对贮藏设备的迫切需求。到2015年,目标是通过改造、扩建和新建,增加1000万吨的冷库库容。
(二)低温配送处理中心建造工程:为了构建高效的物流系统,我们鼓励冷链物流企业在大中城市周边建立配送中心,这些中心将在低温条件下完成中转和分拨功能,包括肉类和水产品的切割、果蔬的分拣、包装和配载等流程。此举旨在实现冷链的长短途有效衔接,使生产与流通环节紧密相连,协同推进冷链的持续发展。
(三)冷链运送车辆及制冷设备工程:为了提升冷链物流的运输能力,我们鼓励大型冷链物流企业购置冷藏运输车辆。到2015年,力争增加4万辆冷藏车,以提高我国生鲜农产品的冷链运输率。我们也鼓励相关企业购买预冷保鲜、冷藏冷冻等冷链设施,以提高冷链处理能力,减少“断链”现象的发生。
(四)冷链物流企业培养工程:我们根据生鲜农产品的生产、流通、消费格式,重点培养一批具有发展潜力的冷链物流企业。通过政策倾斜等方法,鼓励其创新物流服务形式,加强资源整合,扩大物流服务网络,并通过资产重组与战略协作,提升企业的辐射带动能力。
(五)冷链物流全程监控与追溯系统工程:我们按照规范化、标准化运作的要求,建立全程温控和可追溯系统。通过利用企业管理和市场买卖信息渠道,建立一个快捷、高效、低成本的农产品冷链物流信息追溯系统。
(六)肉类和水产品冷链物流工程:我们特别关注肉类(特别是猪肉)和水产品的冷链物流系统建设。鼓励企业改造生产流程和温控设备,加强产品的初加工和冷藏设施的建设,推广冷藏运输和全程监控技术。依托企业冷库完善猪肉储藏系统,提高对猪肉市场的调控能力。
(七)果蔬冷链物流工程:为完善果蔬冷链物流系统,我们特别强调分级、包装、预冷等商品化处理和冷藏贮存环节的建设。推动主要产区的果蔬产品冷链物流设备的改进,提高冷藏运输能力,并在主销区完善果蔬冷链配送设备,培养具有影响力的第三方果蔬冷链物流服务企业。
(八)冷链物流监管与查验系统工程:在冷链物流建设的过程中,我们也重视监管和查验基础设备的建设。在冷链物流建设的关键环节,如生产、加工、贮存、运输等,都将同步建设监管和检测设备。通过提高主要生产基地、加工基地等的检测和查验能力,保证产品质量和安全。想了解更多信息,不妨访问微度之家物流设备网。