广西立夏吃什么习俗？

广西立夏的饮食习俗独具特色，其中包括腌制候鸟、打油茶、五色糯米饭、米花糖以及大粽子等美食。其中，利用“鸟盆”捕捉候鸟并腌制为酢，是招待贵宾的绝佳佳肴。在桂北地区，一部分瑶族有打油茶的传统，以油炒茶叶煎汤，并佐以生姜、辣椒和食盐调味，再搭配炒米、炒豆、米花等一同饮用，风味独特。

壮族的饮食文化同样丰富多彩。他们的年节食礼非常讲究，菜点和吃法各有特色。家中办喜事时，会杀鸡、打鱼、蒸馍、备酒，宴请亲朋好友。壮族自酿的米酒、红薯酒和木薯酒是待客及节日自奉的主要饮料，酒精度数适中。

瑶族居民的主食以玉米、大米、红薯为主。日常菜肴包括黄豆、饭豆、南瓜、辣椒以及家禽家畜等。

至于广西人的主食，主要是以大米为主。这里的气候适宜稻谷生长，可以种植两季稻谷。玉米在广西也比较普遍。广西还有众多粗粮、大豆、花生以及各种水果、蔬菜等。除了大米，广西人还喜欢吃米粉，如螺蛳粉、桂林米粉等。米饭、馒头包子、糍粑、粽子等都是广西人的主食之一。广西人的主食包括大米、米粉、粥、玉米、大豆以及各类面食等。