大连一体化的冷链物流产业体系

　　大连市主要果蔬产品有苹果、黄桃、葡萄、樱桃、草莓等，其产地主要分布在瓦房店、旅顺等地，其中被誉为“苹果之乡”的瓦房店的苹果在区域内有较大竞争优势，2014年产量突破100万吨，年出口量在3.8万吨以上。

　　大连市外贸进口果蔬主要以国外高档水果为主。大连周水子机场拥有600立方米的专业水果库；大窑湾每年通过集装箱进口及中转水果约35.1万吨。

　　大连市的肉类产地和加工主要分布在瓦房店、普湾新区、金州等地。代表企业如雪龙牛肉、大成鸡肉屠宰加工厂等。大连肉类主要以保障大连市肉类供应为主，大连市目前拥有中央直属储备肉冷库一座，仓储能力1万吨，相当于20万头生猪的出肉量，年商品周转量5万吨。

　　大连市外贸进口以高档冷冻肉为主，主要通过大连港大窑湾，每年外贸进口约60万吨左右，进入大窑湾冷库群约5.7万吨。

　　大连市的水产品主要涉及海洋捕捞、水产养殖、水产加工、冷冻仓储、冷藏运输等。目前大连市水产加工业年加工能力110万吨以上。冷冻仓储主要在辽渔集团冷冻厂、大窑湾冷库群，冷冻仓储能力25万吨。

　　大连市2014年大连水产品出口额突破20亿美元，占全国水产品出口额的1/10。大连市水产品贸易已遍布全世界100多个国家或地区，其中日本、韩国、美国、加拿大等为该市水产品出口的主要市场。

　　预包装类产品主要包括奶制品、速冻食品等。大连市本地奶类企业有三寰集团、心乐乳业等，产地主要集中在普湾新区和金州。大连市统计局数据显示，2013年大连市全年奶产量7.8万吨，下降6.3%。预包装类产品的冷藏运输主要由企业自有车队或商超自有车队负责运输。，预包装类产品外贸进口主要通过大窑湾口岸，2014年进口量约为0.5万吨。

　　目前大连医药冷链运输均依据药品性质、数量、大小，采用专业温控箱进行药品运输。医药冷链物流主要涉及疫苗、血液和药品的冷链运输和仓储。大连市2014年用血量超过20万吨，而医药冷链的仓储则在各防疫站、血站、医院等设置专业医药冷藏柜进行仓储。

　　虽然国内的医药体系尚未形成，大连严格执行医药冷链运输及储藏的国际和国家标准。