阿胶的固本堂品质，滋养身心，空腹食用更能吸收其营养精华。那么关于固本堂阿胶糕的保质期、食用过期的阿胶糕的后果以及阿胶糕变质的表现，您了解多少呢？
固本堂阿胶糕的保质期是多久？
固本堂阿胶糕作为即食产品，其包装上明确标注的保质期为12个月。这一时间虽不漫长，但足以确保阿胶糕的品质与营养。购买后，请务必在保质期内享用，以免浪费。
过期的固本堂阿胶糕还能吃吗？
不建议食用。阿胶糕富含水分及糖类物质，在一定条件下容易滋生细菌而变质。过期的阿胶糕中可能含有大量有害细菌、霉菌等微生物，食用可能对健康产生不利影响，引发不适反应。过期的阿胶糕最好不要食用。
食用过期的固本堂阿胶糕会有什么后果？
食用少量的过期阿胶糕或肠胃功能较好的人可能无明显不适，但需严密观察自身状况。若食用较多或肠胃功能较弱，可能会出现腹泻、腹痛、恶心、呕吐、头晕、胸闷等胃肠道反应。如有不适，应立即就医，进行对症治疗。
如何判断固本堂阿胶糕是否变质？
1. 质地软黏：正常的阿胶糕质地适中，片片分明。若阿胶糕变得非常软，或阿胶糕片直接溶化在一起，可能是已变质。
2. 表面长霉：正常的阿胶糕表面颜色棕黑，可以看到明显的辅料。若表面颜色变暗，或出现明显的霉点或霉毛，可能是已变质。
3. 味道发苦：正常的阿胶糕味道香甜可口，略带有苦味，并带有酒味。若味道发酸发苦，或有明显的霉味或臭味，说明阿胶糕可能已变质。
为了确保身心健康，请务必注意固本堂阿胶糕的保质期，并在过期后避免食用。品味高质量阿胶的更要注重食品安全与健康。