鱼油作为一种我们熟知的保健产品，许多人都有过服用的经历。其中，深海鱼油更是备受瞩目，那么它能否降血脂和胆固醇呢？我们又是否可以长期食用呢？
对于深海鱼油能否降血脂和胆固醇的问题，答案是肯定的。深海鱼油富含DHA和EPA，这两种物质在人体代谢过程中起着重要作用。它们能够帮助降低胆固醇，防止血小板凝聚，从而起到降压降脂的作用。但需要注意的是，虽然高血脂高胆固醇对身体有害，但过低也不好。在服用深海鱼油时，搭配磷脂效果更佳。但深海鱼油只是一种保健品，不能替代药物治疗，对于老年人预防高血压动脉硬化有一定帮助，但不能直接降低血脂和胆固醇。
至于深海鱼油是否可以长期食用，这需要我们慎重考虑。深海鱼油是从深海鱼体内提取的营养食品，含有不饱和脂肪酸、蛋白质等成分。虽然适量食用能有效改善视疲劳、提高记忆力、增加骨骼对钙离子的吸收等，但长时间食用可能导致过敏现象，不利于身体健康。建议在医生的指导下适量食用。
至于深海鱼油的嘌呤含量，虽然海产品中大多含有嘌呤，但深海鱼油中的嘌呤含量并不高，属于中等范围。对于痛风患者来说，可以放心服用，还能有效缓解痛风症状。深海鱼油还有预防老年痴呆、提高记忆力、预防脑血栓及脑溢血等功效。
关于吃深海鱼油是否会导致尿酸升高的问题，深海的鱼油，尤其是高纯度的深海鱼油，因为内部不含有嘌呤，所以不会使尿酸升高。高尿酸或痛风的患者可以放心食用高纯度的深海鱼油。深海鱼油的主要成分是ω-3脂肪酸，他是不饱和脂肪酸，主要作用是调整血脂。在购买时，需要注意产品的纯度及来源，选择可靠的品牌。
深海鱼油具有多种功效，但在食用过程中需要注意适量，并且要根据自身情况选择合适的食用方式。