将面粉、糖、糯米粉、猪油、酵母混合，加入适量的水和面团，揉成面团。准备一个模具，在模具里放一些油，把面团放进去，铺平。把面团放在温暖潮湿的地方，变成醇厚的两倍。把面团放进蒸锅里，蒸15分钟，熄火，切片。如何做出美味的发糕？
食物面粉200克，白糖100克，糯米粉200克，猪油15克，酵母4克，清水150克
自制发糕的方法
1、将面粉、白糖、糯米粉、猪油、酵母混合，加入适量的水和面团，揉成面团；
2、准备一个模具，在模具里抹点油，把面团放进去铺平；
3、将面团放在温暖潮湿的区域，使面团变得醇厚到两倍大；
4、将面团放入蒸锅中，用大火蒸15分钟，熄火取出，切片。
小提示揉面时，一定要慢慢加水，一边揉一边加水，以免面团太薄或太干。