近日,在顺丰跟客户梦橙橙纠纷一事中,梦橙橙合伙人邓健表示,发货时要使用顺丰指定纸箱,宁县快递,发快递短信,苍南快递,贵港的快递,瑞通快递,寄快递ems,杭州寄快递,顺丰速运大连区区总侯爱鸣回应称,顺丰专门定制樱桃纸箱是为了保证樱桃寄递品质,提高樱桃寄递效率。
“我们也算是上海民营经济开放的第一批创业人,取名为创始也是为了让我们铭记不断创新”,范立涛告诉记者。上海创立创始实业(集团)有限公司(原名上海创始实业有限公司)创立于1994年,经过近二十余年的发展,如今已拥有三个生产基地,经营面积达6万5千平方米,员工630名。
上海创始温控技术有限公司,是上海创始集团旗下子公司之一,专注于温控技术研发、生产、销售及服务,为各大医药集团和生鲜电商企业提供冷链配套的相变蓄冷材料、医药冷藏保鲜箱、生鲜食品保温箱以及温控验证服务。
冷链,更应该说是温度控制
在进入冷链行业之前,创始集团已有多年的医用试剂贸易经验,以及冷热敷产品研发基础,将服务于医用的制冷、保温材料及技术服务于冷链配送,创始集团具有天然的优势。
范立涛告诉记者,在2012年之前业内基本上没有关于冷链的概念和说法,冷链近几年的爆发与消费升级、生鲜电商的发展密不可分。发展中国家向发达国家转变的一个重要标志是,人们开始关注食品的品质,而冷链是保证食品品质的重中之重。对于冷链,创始集团有自己的定义,“我们叫温度控制,无论是医药还是食品,并不是做到越冷就越好”范立涛说。
据范立涛介绍,在医药领域,普通药品根据GSP标准的要求,存储温度为2-8°,特殊药品的储存温度为-18°。国际上流通量较大的疫苗、胰岛素的温度控制非常严格,“如果温度低于2°,对于制药行业是灾难性的,而高于8°,问题反而并不是很大”,范立涛说。
,很多情况下冷链并不是做到冷就能解决问题。范立涛举例说,“在俄罗斯冬季平均-20°左右的地方存储疫苗,那就需要加温,而且不同地区的平均温度不一样,我们需要做到同一批疫苗在不同地区,不同平均温度下,放置冰点不同的制冷材料,以保证疫苗温度控制在2-8°”。
同样在生鲜冷链方面也是如此。创始集团作为顺丰生鲜冷链的合作企业,也为顺丰2017年的樱桃配送提供了解决方案。范立涛告诉记者,创始集团在提供解决方案之初,通过了解产品的运输途径、运输季节、采集不同区域的环境温度,出方案之后,先在实验室里模拟应用,在实验室里通过之后,再付诸实践,最终还要对工作人员的操作进行标准化培训。
目前,在医药领域,运输企业及流程已有强制的标准认证,而与食品相关的配送制度标准仍很缺失。“实际上蔬菜瓜果的温度控制也是极其严格,比如当樱桃的温度接近零度时,再接触空气就很容易产生冻伤,冻伤也是蔬菜瓜果腐坏的一种现象”,范立涛说。
生鲜冷链的问题,说到底还是成本问题
在技术方面,无论是深冻还是浅冻,国内企业的技术已经能够实现,而真正导致生鲜电商入不敷出、难做成的原因,范立涛认为是运营成本太高,而这个成本主要集中在维持生鲜产品品质的末端配送包装上。
目前保证生鲜食品质量的包材主要有泡沫箱、EPP、EPS、PU,生鲜包材用品的回流仍较为缺失,即便是在医药领域也只有国药一定的回流(逆向物流回收)系统。
范立涛告诉记者,“一个EPP箱子成本为15-16元,比纸箱的成本高很多,在电商领域甚至出现了包材价格高于产品价格本身的尴尬现象”。电商平台在保证生鲜产品品质的,还需要考虑其他友商的价格竞争,大多数生鲜电商会采用污染性较强、价格偏低的泡沫箱来保护生鲜产品。
在干线运输方面,创始集团正在为中车铁路运输提供解决方案,“为保证车厢达到特定的温度范围,我们要提供很多箱体,一节列车做下来要七八千”,范立涛告诉记者。
“创始集团近年来的研发重点是,对纸箱做升级改造,使纸箱能够实现泡沫箱一样的保温水平,这无论是从资源,还是环保的角度,都将是一个突破”,范立涛告诉记者。
材料创新是防止冷链一公里不脱链的关键
在范立涛眼中,干线运输和冷藏车实现的是生鲜产品从点到点的运输,除了各地区的“路权”问题之外,并没有更为难解的问题,冷链配送的关键是,从点到面将产品送到每个小区、每个客户手中,让“一公里配送不脱链”。
而实现这一步,最需要考虑的配送的包裹材料。“在智慧物流创业创新日益成熟的当下,利用科技手段实现温度数据的实时追踪,大部分企业都能够做到,且温度控制在医药配送领域也很成熟,目前生鲜冷链配送最要紧是,末端配送材料方面的创新”,范立涛告诉记者。
创始集团所提供的无缘移动冰箱,以及冰体材料,主要用来保证生鲜产品在快递配送站点到送达消费者手中,这一时间段的品质。生产和研发绿色环保、低成本的冷链末端配送包材,已经成为当务之急。