什么东西是合法的？什么东西又是非法的？谁又能说得清楚？很多传承千年的风俗习惯，可能因为官方的一个通知、一个政策就变成非法的了。说起四川腊肉，也算是有着悠久的历史了，可是近日，四川巴中通江县、南江县发布的通告却让有着悠久历史的“熏腊肉”变成了非法！
据@大皖新闻 的报道四川巴中市通江县、南江县发布通告称，城区将禁止私自熏制腊制品，而想要熏制腊肉、腊肠等，则需要到指定的熏制点；值得注意的是，这些指定的熏制点并非免费，而是要收取一定的费用，在通江县一集中熏制点还宣称仅熏制在该公司购买的肉制品，这也引发了质疑，认为这是在做广告。
2023年11月22日，有记者从两地的综合执法局了解到，之所以会出台这样的政策，是为了应对大气污染防治，也兼顾环保和用火安全。
，针对官方的这种说法，有支持的，认为市民应该积极配合；但也有很多质疑之声，认为不能将大气污染归咎于熏腊肉！