买的饺子皮能放几天视具体情况而定。买的饺子皮若是放在常温下，夏天一般能放1-2天左右。买的饺子皮若是放在冰箱的冷藏室里，一般能放3-5天左右。饺子皮不宜久放，应当尽快食用。
饺子皮如何保存
冷冻保存。将饺子皮用保鲜袋装好后放进冰箱的冷冻层里冷冻起来，如果要吃的话，提前2小时拿出来解冻即可。
保鲜膜保存。如果想要现包现吃的话，可以用保鲜袋把饺子皮包起来，不需要密封起来，然后放在冰箱的保鲜层中，这样可以保存3-5天。
需要注意的是，无论是冷冻还是冷藏保存，为了避免皮与皮黏在一起，最好在在饺子皮上撒些干面粉。这样取出来之后才不会粘在一起。