大红袍放5年，在没有变质的情况下还能喝。大红袍的保质期通常在三年左右，但如果大红袍保存完好，且没有发霉的迹象，是可以饮用的，但如果大红袍表面有白色的霉菌，且散发刺激性的气味，说明大红袍变质了，不建议饮用。
大红袍如何保存
大红袍是茶叶的一种，大红袍可以放在铁罐中保存，将大红袍倒入铁罐中，并将铁罐的瓶口封好，大红袍在密闭环境下，可以很好的保存。
大红袍可以真空包装保存，将大红袍进行真空处理，包装内缺少氧气，细菌便不能生存，便延长了大红袍的保鲜期。
大红袍可以放在干燥、阴凉通风的地方保存，将大红袍放于陶瓷罐中，并放于干燥、阴凉通风的地方，可以降低大红袍受潮、霉变的可能性。