瑞幸咖啡新一轮的营销广告，在女神汤唯和男神张震霸屏电梯广告1年多后，刘昊然成为了瑞幸咖啡上市之后首位公布的代言人。
今年5月，瑞幸咖啡在美国纳斯达克上市，市值42.5亿美元。从创立到IPO，只花了17个月时间，就拿下全球最快IPO公司头衔。
唯快不破让其披荆斩棘，度过危机。但快，也并不意味着最好。在它前面有难以超越的星巴克，有伺机而动的网红茶饮和便利店，打着“碰瓷”营销和流血上市的瑞幸，恐怕是冷暖自知。
8月14日，瑞幸交出了上市之后的首份成绩单。“烧钱”的继续、边际的扩张，这杯浓郁的咖啡，喝了是苦涩，还是甘甜？
三个月再亏6.8亿元
截止今年6月30日，瑞幸在2019年第二季度的净收入为9.091亿元。
在瑞幸咖啡CEO钱治亚看来，收入的增加主要得益于消费者多了，产品的销售价格增加以及销售产品数量的增加。
别忘了，瑞幸到现在成立仅20个月，对标去年同期，当时还仅是个成立8个月，刚刚拿到A轮融资的外卖咖啡。靠着张震、汤唯明星的站台，裂变式的优惠券疯狂补贴，快速占领写字楼和住宅区，在渠道和效率上追求极致，瑞幸咖啡向世人展示了一幅新的咖啡物语。
这种“以亏损换规模”，也被市场证明是行之有效的方式之一。
2019年第一季度，瑞幸咖啡用户补贴的花费用了2981万元，是上年同期用户补贴额748.6万元的4倍。据测算，瑞幸全年现煮咖啡销量和收入相抵，各种费用摊销后成本高达26.67元/杯，相当于“卖一杯，亏两杯”。
“亏损符合我们的预期，通过补贴快速获取客户是我们的既定战略。我们会持续补贴，坚持三年到五年。”瑞幸咖啡创始人钱治亚在IPO敲钟时，再次重申了补贴趟路的战略。
到了二季度，虽然没提补贴费，但这三个月里，瑞幸净亏损6.813亿元，相当于每天亏750多万元。而上年同期净亏损才3.33亿元，亏损幅度扩大了1倍多。
自2018年以来，瑞幸咖啡一直呈现亏损状态。自2018年至2019年第二季度，瑞幸净亏损28.5亿元。
也就是说，瑞幸离盈利目标依然很远。
这其中，经营投入是成本消耗的大头。本季财报披露，材料成本是最大投入，达人民币4.6亿元，同比增加了514.8%，用于经营活动的资金投入，仅次于成本投入为3.752亿人民币，同比增长了191.1%。
钱治亚将瑞幸定位为“让大家喝得起”的咖啡，但补贴之后喝得起，和本来就喝得起是两个截然不同的概念。一旦停了补贴，拿什么换回消费者的衷心？这样的故事并不陌生，当初滴滴和快的为了争夺市场，你补1元，我贴2元，两败俱伤。
烧钱补贴，已经换得了上市，但上市就是胜利吗？答案是否定的，对于瑞幸来说，持续增长与实现盈利，至少要达到其中一条。
好消息是，第二季度9亿元的营收，增幅达到近700%。这无疑让市场惊叹，无论对于互联网企业，还是餐饮快消类企业而言，流量红利的天花板，消费升级所带来的市场饱和，能保持两位数的增幅都实属不易。
外卖跑不动，和星巴克距离拉大
没办法，瑞幸的烧钱故事还得讲下去，为了市场，也为了追随前面的巨人。
瑞幸是有野心的，它给自己制定了宏伟的目标——2019年超过星巴克一举成为中国最大的连锁品牌。观其发展，通过“叫板”行业头部公司，瑞幸拿到了知名度与行业认知。
一年后再回看，拿来对标的星巴克已经觉醒，根据最新的财报，星巴克2019年第三季度营收为68.23亿美元，同比增长8.12%，利润更是大幅增长61%。过去一年，星巴克的股价涨了88%，为全美表现最好的股票。
鲜有能说说的，是瑞幸的开店速度。截至今年第二季度末开店总数为2963家，比上年第二季度末的624家增长374.8%。
左：门店数量；中：累计交易客户数量；右：月平均销售量
同时，瑞幸咖啡门店运营亏损较去年同期下降31.7%至5580万元，接近店内盈亏平衡点。
但从开店的类型数量来看，却颇有文章。
瑞幸目前有三种不同的门店类型，包括快取店、优享店以及外卖厨房店。
2019年第二季度数据显示，快取店2741家占绝大部分，优享店共有123家，而外卖厨房店数量仅有99家，相比上一季度只新增了一家。而在去年同期，外卖厨房店数量为246家。
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