莲花味精上架79元套餐

       莲花味精作为国货调味品代表品牌,很受消费者的喜爱,很多人家里都会买莲花味精。而近期莲花味精上架79元套餐怎么回事?下面一起来了解下。
莲花味精上架79元套餐怎么回事?
9月11日晚,抖音某位主播由于推荐一款79元的眉笔,过程中用词不当,引起网友质疑和不满,登上热搜。有网友发现,12日莲花味精也上架了79元套餐,套餐里包括莲花味精、莲花鸡精、莲花鸡汁、莲花酱油、莲花醋等多种调味品,总重量达到5斤半,性价比十分高。莲花味精表示,这是为了回馈广大消费者支持以及信赖,也是展示国货调味品的品质以及实力。
吃味精好还是鸡精好?
味精是用大米、玉米、小麦、甘薯等粮食作物经过微生物发酵后,再提取、精制,得到符合国家标准的谷氨酸钠。鸡精主要成分为味精(含量40%)和盐,还有少量鸡肉提取物、淀粉、香精、色素等,鸡精的主要原料还是味精。不管是鸡精还是味精,正常食用不会对身体造成危害,可以根据自己的喜好选择。由于鸡精本身含有一定食盐,做饭时使用,用盐量要减少一些。
味精和鸡精的区别
1、外观区别
味精外观通常是白色半透明晶体,形状小小的条状。而鸡精外观一般呈黄色,或者黄白色颗粒状为主。
2、成分区别
味精的主要成分是谷氨酸钠,鸡精主要成分是谷氨酸钠以及盐,加入鸡骨粉、白糖、香辛料、淀粉等进行配制。
3、提鲜区别
       味精提鲜一般是靠谷氨酸钠溶于水后,产生鲜味物质进行提鲜,而鸡精提鲜除了谷氨酸钠溶于水外,还有白糖、鸡骨粉等调料增加其特殊鲜味。

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