这几年螃蟹市场出现了一种“纸螃蟹”送礼人以高价购买蟹券，收礼人打折出手给黄牛，发券的经销商再低价回购，螃蟹并未实际销售，就吸了一波金。不过今年这样的情况已较为罕见，据调查，目前不论是从网上还是经销商手中买到的蟹券，其实际购买价往往比纸面价格低很多，打六折甚至一、二折都屡见不鲜。此前一度火爆的蟹券回收生意也鲜有黄牛问津。
所谓“纸螃蟹”，类同于“月饼券”，也就是消费者先买券，然后凭券兑换螃蟹。一般人可能想不通，想吃螃蟹到市场上去买就是，何必多此一举先买券呢？想不通之处，正是问题所在。
关于“纸螃蟹”，市场一直有着各种传说。比如，“纸螃蟹”的价格远远高于实际螃蟹。据估算，目前市面上面值为1288元的大闸蟹券，通常8只蟹，按照礼券面值来算，是批发价的20多倍。这可能有“个例性”，但也可以看到“纸螃蟹”的水有多深，而现在实际购买价只有面值的一、二折，或许才是其价值的真实体现。明知其水深，为何还会有不少人进来，这就涉及到特有的“送礼文化”了。
与“月饼券”的流行一样，“纸螃蟹”的兴起同样源于送礼文化的作祟。不知从什么时候起，螃蟹与中秋送礼联系到了一起，中秋送螃蟹被贴上了高档、有面子的标签。相对于拎着螃蟹送礼，“纸螃蟹”显然方便，而且“纸螃蟹”还可以流通，收礼人可以变换成金钱，也可以转送他人。在购礼送礼过程中，也存在各种揩油，有些螃蟹商直接打上广告“买券送苹果”。此前媒体曾经报道，有些单位动辄下单几十万上百万，购买力也通向这里。
既然“纸螃蟹”因为送礼文化泛滥而来，那么送礼文化的兴衰也必然影响“纸螃蟹”的冷热。随着八项规定实行，驰而不息纠正“四风”，送礼文化得到了明显遏制。特别是近些年来“每逢佳节倍思清”，各级纪检监察部门紧盯重要时间节点，明确提出“廉不廉看过年，洁不洁看过节”，从中秋节抓月饼这样的小事抓起，而且“抓了中秋节抓国庆节，抓了国庆节抓新年，抓了新年抓春节，抓了春节抓清明节、抓端午节”。这已经从源头上铲除了土壤，传递了信号，形成了一种习惯、一种风气。
还值得一提的是，现在月饼券也已经严重遇冷了。今年回收月饼券的黄牛和出售月饼券的市民都不多，黄牛更是直言月饼券遇冷，“买月饼券的人越来越少，送礼的人也少”。对于黄牛们来说，这真是一个“最坏的时代”，但对于市场来说，这是一个“最好的时代”，曾经的天价商品慢慢降下了身段，不少已经“飞入寻常百姓家”。而一个回归正常的市场，才是一个健康的市场，是一个有希望有未来可持续发展的市场。
月饼券也好，“纸螃蟹”也罢，其遇冷都不是什么意外。“官风正则民风淳”。人们并不怀疑官风影响民风，真正关心的是，正官风需要多长时间，官风影响民风会有多长时间、产生多大效果。诚然，无论是官风正还是民风淳，都很难毕其功于一役，有时还存在反复和回潮，但“纸螃蟹”和月饼券的遇冷启示我们，在作风建设上，只要真抓实干，就能产生效果；只要力度够大，就能扩大效果；只要驰而不息，就能巩固效果。官风和民风也是相互影响关系，官风影响了民风，民风反过来又会影响官风。
“纸螃蟹”遇冷是一件好事。目前，官风民风已经进入了向好通道，现在关键是建章立制，抓常、抓细、抓长，持续努力、久久为功。有付出就有回报，官风民风好转也会推动市场良性发展。