还有十多天就是鸡年春节，随着春运返乡人员的增多，多个服务性行业都迎来了用工压力。记者走访发现，餐饮、物流等日常的服务行业均通过不同措施应对短期的“用工荒”，确保平稳度过“春节模式”。据记者不完全统计，在这些行业，超过三成的员工选择留在广州过年。而留在广州，不仅仅是因为春节加班的高工资，还有广州这座城市春节期间年味的吸引力。
酒楼加薪师奶除夕加班
“今年除夕夜的两轮年夜饭，还是我值班。”临近春节，各大酒家已经确定了春节期间值班的人选。作为酒家的老员工，家住荔湾区老西关的刘阿姨又和往年一样，主动请缨报了名。“除夕值班最累，不仅年夜饭有两轮，安排食客等位拿号、上茶送水、收拾桌椅也比往日更要手脚麻利。”刘阿姨说。
而促使刘阿姨除夕夜加班的原因，则是酒楼推出的“加薪待遇”。“春节值班是自愿报名，除了享受到相应的过年加班费，还能拿到额外的年终奖，相当于一个月的工资，大约3000-4000多元。除夕和大年初一来上班，店长还会包个大利市给我们。”，刘阿姨还可以将春节期间的加班时间调休到正月初七之后，她打算利用年后的休假时间带着女儿错峰出游。
记者从餐饮行业了解到，为应对今年春节期间的“用工荒”，企业多通过诱人的福利待遇来留住现有职工。
外卖骑手留在广州看花
春节期间，广州街坊是否还能继续享受外卖便利？记者从“饿了么”平台了解到，春节期间，该公司仍有外卖骑手值班负责接收配送订单。“值班骑手的工资在春节期间会有相应的增长，还是比较可观的，并且有其他的福利补贴。”
昨日，记者见到了自愿留下来春节值班的黄大哥。今年34岁的黄大哥做外卖骑手已经有一年半的时间，今年他早早为湖南老家的妻子儿女买了前来广州的火车票，打算一家人在广州的出租屋内过年。“公司对于有孩子的留守职工每年春节都会有两到三千元的额外补助，鼓励我们把孩子接来一起过年。”他表示，过年期间留下来其实没有那么忙，一个星期有两到三天可以休息，“有几天只要上半天班就可以了。”至于剩下的时间，他打算带着家人好好逛逛街，“都说广州的花市很有名，我也计划晚上带他们去逛逛，买几盆年花图个喜庆。”
留守小哥下班才陪家人
淘宝网上，众多商家已经提前放假，在商铺的显眼处挂出春节发货安排。记者点入10家不同的店铺，发现最晚的店铺也只营业到1月24日。
对于穿梭于大街小巷的快递行业而言，尽管春节期间民营快递公司都尽量做着“不打烊”的准备，但每年这个时候，的确有不少快递员会返乡。根据往年的情况，快递员春节返乡的高峰期一般在除夕前一周出现。而留守的员工，一部分会留守在总部，一部分会被派到各个快递站点，负责日常的送件工作。春节期间留守的员工基本上只占平时员工数的三成。
“春节是快递行业的淡季，单日的快递需求是平时的7%-8%，有些快递员可能一天都发不了一个件。”顺丰快递的刘大哥告诉记者。今年，刘大哥同样选择了让家人来广州过年，除了除夕和大年初一要值班外，他打算利用剩下的假期带着家人在广州好好逛逛，让他们感受下广州过年浓浓的年味。