物流成食品安全重点环节

据阿里巴巴数据显示，去年生鲜农产品网购电子商务成交额翻了195%。而2012年阿里巴巴平台上的农产品销售额达到198亿元，销售农产品的网店共计26万家。农业部市场与经济信息司司长张合成认为，今年农产品电子商务发展会超过去年的发展速度，未来会呈现井喷式增长。

商务部今年11月公布的数据显示，目前，全国涉农电子商务平台已超3万家，其中农产品电子商务平台已达3000家。另有数据显示，2012年进入流通领域的生鲜农副产品价值总额达2.45万亿元，但通过电子商务流通的农产品仅占1%左右。

张合成表示，不看好目前网络商做农产品供应商，反而家庭农场商机无限。“家庭农场就是从他家里头，把产品直接送到你家就行，这中间省去很多环节。”要注意产品标准化，“我买的甜的，你不能给我送的不甜的来，所以对标准化提出了很重要的要求。”

区别于其他行业的电子商务模式，冷链物流是生鲜农产品电子商务发展的必然基础，是保证食品安全的重要节点。张合成认为，消费者消费观念和承受能力，导致我国冷链物流没有发展起来。“冷链物流技术我们是有的，但成本太高，冷链物流业主利润空间小，行业发展没有动力。”

如何破解冷链物流发展难题，张合成看好实体发展冷链物流产业。“美国他们就是网络商来发展，像冷链这样的问题他们就很可能解决不了，只有实体发展以后才有可能把这个冷链物流装备起来。 ”

通过电子商务，将买卖信息透明，有助于降低流通环节费用，能解决信息不对称问题。保持产品新鲜，满足消费者需求是目前农产品电商的两大题目。张合成认为，发展农产品电商不靠市长，要靠市场。

作为家庭农场的受益者，全国人大代表、安徽省太和县张槐村村家庭农场示范带头人徐淙祥也表示，现代化农业也离不开电子商务，已经在开始学习相关知识。

全国政协委员、广东省农业厅厅长程萍举例称，在梅州一个合作社，通过电子商务模式，当地产的梅州金柚销量连续翻番，还成立了专门的电子商务公司，带动整个区域柚子的销售。

除在物流上运用信息化，在其他方面同样要重视。张合成指出，第一，思考生产领域实现智能化，通过信息化、信息技术的运用;通过物联网技术来提高劳动效率，提高土地产出率，提高资本的收益率。第二，以电子商务技术为代表的经营信息化。第三，管理信息化。第四，打造服务与农民的电商平台。“我们所有的城乡差距其实城乡数字鸿沟是一个最大的表现，如果我们说的这四个方面有所推进的话，那么城乡一体化的目标有可能很快实现。 ” 张合成如是说。