“生鲜冷冻”配送延伸至家庭

“去食出开心农场看油菜花”。从春节到现在，不少市民在网上晒出横门油菜花美景。“通过举办民间油菜花节，以旅游的方式吸引人气，更重要的是让市民能有机会深入到田间地头了解我们蔬菜种植基地。”昨日，中山食品出口有限公司鲜活产品部经理刘盛杨告诉记者，今年食口公司与中山市中山报业发行配送有限公司联手推出“生鲜冷冻”配送服务，读者在收到当日报纸的也可以收到一份新鲜的蔬菜。刘盛扬说，他们将通过这个创新做法，让更多市民可以低成本地享用到他们的“放心菜”。

“精神食粮”与蔬菜同步送

“减少流通环节，保证蔬菜质量，生鲜农产品的配送就显得尤其重要。”中山报业发行配送有限公司总经理王忠表示，“生鲜冷冻”配送的实现，既保证了“菜篮子”的质量，又优化了中间流通环节减少成本，让居民的“菜篮子”拎起来更轻松。

“与报纸同步送好啊，这样省了我们不少买菜的时间，而且新鲜。”在东区一家公司上班的白领林小姐就表示，她平时经常加班，等加完班再到市场买菜都很晚了，那时不少摊档准备收摊，有时免不了只能买别人挑剩下的菜。林小姐说，她家订阅了报纸，如果中午前报纸与菜送到，就节省了不少买菜的时间，中午还可以好好休息下。

刘盛扬告诉记者，食出公司这种把蔬菜从种植基地直接配送给终端消费者的举措，早些年就开始尝试，但光靠自己公司车队配送，不但物流成本太高，而且网络不够发达，只能送一些大的食堂，家庭配送的不多。

记者了解到，早些年，上海《新民晚报》就针对上海老龄化社会的加速，在送报纸的为订户配送新鲜牛奶、早餐，这一项增值服务深得居民的喜爱。“从一杯牛奶、一份早餐延伸到生鲜蔬菜冷冻食品的配送也是时代发展的需要。”王忠说，随着网络的发展，特别是年轻的群体乐意在网上下单购物，生鲜配送除了可以减少老年人每天去菜市场买菜的不便，还给不少年轻人节约了时间。

花小钱也可天天吃出新鲜味

食出公司从2011年开始进入种植业，并创办规模为1600 亩的开心农场，以出口蔬菜的标准为本地市民提供蔬菜。

刘盛扬介绍，这个基地处于横门，靠海，水质好，而且肥料都是有机肥，是真正的“放心菜”。“以前只知道食出的菜在市场有卖，但没有来过种植基地。”上周末在开心农场看油菜花的市民陈先生说，来到基地参观，看到这么好的水土，了解食出基地种植流程后，对 “菜篮子”更放心了。

今年人大1 号议案为关注食品安全，对市民的“菜篮子”更为关心。“玉米、豆粕给三乡白石猪场的猪、鸽子吃，然后产生的粪便作为有机肥再供应给食出1600亩菜篮子生产基地。”刘盛扬向记者介绍了该公司 “菜篮子工程”产业链。

“我们发行队伍很大，而且网络延伸到各个订户，十分便捷，这就为送菜到居民家提供了可行性。”王忠告诉记者，今年他们与食出公司谈到这个想法时，双方一拍即合。
据介绍，加入送菜的会员家庭可分为A、B、C 三种套餐，每次配送重量分别为4到8斤，适合1-6人，每周配送次数2次， 月度套餐费用在160-240元，平均每天大概只需5-8元。“每周送2次，这样基本上可以实现天天有新鲜菜吃。”刘盛扬说，每次配送均分配3种新鲜蔬菜，这样保证营养需求。

“我们一般是凌晨三四点钟开始采摘，然后清洗，包装，再统一送到中山日报发行中心，随报纸发行同步送。”刘盛扬说，这好比使新鲜蔬菜从“田头”到“餐桌”搭上了“直通车”，市民花小钱就可以天天吃到新鲜味。

据了解，该项业务从年初启动到目前，已有1000多户家庭开始享受这种服务。