关于召开第七届中国餐饮供应链峰会的通知 各会员及有关单位 中国餐饮业市场巨大，年营收超过3.9万亿元，食材采购规模达8000亿元。对餐饮企业来说，供应链已经成为影响企业发展的关键命脉。强大的供应链体系是未来新餐饮业务变革的基础。新型餐饮业态+互联网技术赋能+共享经济催生餐饮供应链规模化、集中化、标准化、共享化需求应运而生。新科技和大数据推动着餐饮行业模式的创新和改革，这正是2018年新规则新趋势的开始。 鉴于此，中国物流与采购联合会经研究决定于3 月20 日-22 日在南京召开“第七届中国餐饮供应链峰会”。本届峰会以“重新链接，协同共享”为主题，邀请国内食材生产企业、餐饮企业、新零售以及第三方冷链物流等企业代表及政府协会领导、行业专家出席。围绕餐饮供应链诸多热点和难点话题进行深入探讨和现场交流。 廖木兴/图 现将有关事项通知如下 （一）组织机构 主办单位中国物流与采购联合会 承办单位中国物流与采购联合会冷链物流专业委员会 中国物流与采购联合会采购与供应链管理专业委员会 联合承办福创控股集团 协办单位中国饭店协会团餐委员会 江苏省餐饮行业协会 江苏省现代物流协会 （二）会议时间、地点、规模、同期活动 报到日期2018 年3月20日 会议日期2018 年3月21-22日 会议地点南京 会议规模400 人 同期活动餐饮工作组年会 冷标委2018 年工作会议 会前主题沙龙 （三）会议主题 重新链接，协同共享 （四）讨论话题 1、餐饮供应链的发展现状与趋势预测； 2、新餐饮的解读与市场机遇； 3、餐饮企业如何布局供应链打开B 端市场； 4、食材供应链平台走向盈利的商业逻辑； 5、团餐市场的分析与供应链体系建设； 6、餐饮O2O 供应链协同； 7、新零售+餐饮，疯狂角逐背后的思考； （五）参会代表 1、连锁餐饮、零售企业代表； 2、食材、食品生产加工代表； 3、第三方冷链物流企业代表； 4、政府机构、行业协会代表； （六）会议联络 联系人于凤龙 电 话15810788712/010-68169979 传 真010-88139979 邮 箱yfl@lenglian.org. 中国物流与采购联合会 二○一八年一月二十二日 |
第七届中国餐饮供应链峰会将在南京召开
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