随着生鲜电商的发展,人们对生鲜食品、速冻食品的需求不断提升,冷链物流需求日益旺盛。,由于我国冷链物流基础薄弱,标准体系不完善、有效监管不足等多方面问题,使得冷链很难满足人们消费升级的需求。 2017年,国务院办公厅发布《关于加快促进冷链物流发展保障食品安全促进消费升级的意见》,提出到2020年初步形成布局合理、覆盖广泛、衔接顺畅的冷链基础设施网络,基本建立“全程温控、标准健全、绿色安全、应用广泛”的冷链物流服务体系,培育一批具有核心竞争力、综合服务能力强的冷链物流企业。 去中心化的新零售物流时代已来 中国生鲜电商市场历经2014-2015年的高速发展;2016-2017年迎来洗牌期,一方面,一大批中小型生鲜电商企业或倒闭或被并购,另一方面,巨头入局不断加码冷链物流和生鲜供应链投资,并带来了一系列创新模式,拥有全产业链资源和全渠道资源的企业优势逐步凸显。 目前以盒马鲜生、7Fresh、掌鱼生鲜为代表的新零售模式在解决传统生鲜线上经营痛点的,也让传统实体生鲜焕发新生机,新零售对于冷链物流的变革也在逐步深化。 盒马鲜生创始人侯毅在谈盒马为什么能够做活生鲜电商时表示,时代发展太快,新零售的物流时代已经来了。未来新零售的物流一定是去中心化的,盒马能够做活生鲜电商,并且实现30分钟送达,基础就是盒马建设了一个去中心化的物流模式,盒马所有的门店都是仓库,面积更多,离消费者更近,物流作业更简洁高效。 新技术、新理念为冷链黄金时代助力 如今,物联网、云计算、大数据、机器学习等新技术,正在推动传统供应链向智慧供应链发展。这些技术的应用在冷链物流领域则鲜有耳闻。 目前我国的冷链设备分布不均,多集中在东部发达地区。不同的储存物品,需要的储存环境和技术不同,冷链技术设备很难像快递那样实现规模化生产,使冷链企业降低运营成本,获得规模化效益。 冷链技术及设备企业亟需在新形势下拓展新的发展机遇。比如,研发食品或者医药新零售的自动售货机;实现全程温控和不断链的智能设备以及智能监控平台;推行提高冷链设备利用率和盈利能力的冷链模块化;,企业还可以尝试去挖掘一下“一带一路”所带来的商机。 资本竞逐冷链物流新赛道 2017年是冷链大发展的一年。据中冷联盟数据显示,2017年,冷链物流私募融资事件达40起,产生融资金额46亿元,共出现12起并购案例,涉及金额80亿元。 |
零售变革倒逼冷链物流发展,资本助力冷链行业
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