伴随着“懒人经济”的兴起,线上生鲜热度不减。今年的双十一,生鲜产品不论是销量还是交易额都突破了往年的记录。仅京东一家,“双十一”一日生鲜共计售出29858吨,进口生鲜销量达到去年同期的2倍。随之而来的物流高峰让很多小伙伴对自己的商品望眼欲穿,很多参加“血拼”的消费者一天三刷物流信息,广大生鲜经营者们更是为双十一的物流配送捏一把汗。不同于其他线上产品,物流拥堵会给生鲜产品造成更显著的影响。生鲜产品保鲜期非常短,平时的配送任务就是一场分秒必争的“保鲜战”。眼下物流拥堵,配送周期延长,包装不慎的生鲜产品极易出现腐败变质。糟糕的是,部分物流商为了加快周转,选择“暴力”搬运快件。对生鲜产品特别是果蔬生鲜来说,配送中出现一旦出现磕碰,不仅损伤果品,而且破损的果蔬渗出的浆液易滋生细菌,进一步“蚕食”其它货品。
针对眼下物流高峰的情况,有些博主甚至推出攻略,指导网友如何在考虑物流因素的情况下错峰采购生鲜产品。实际上,采取科学的食品包装方式不仅便于经营者,而且更加优化消费者的购物体验。苏州富顺新型包装材料股份有限公司最新生产的一款一体成型镜面抗菌EPP保温箱,产品具备0渗水、强硬度、材料抑制细菌滋生等优点,非常适用眼下高强度的线上生鲜配送任务。企业采用最新的“一体成型镜面”技术进行箱体制作,生产时,将EPP原料由空气充填到模腔内,由蒸汽加热,将其接触的EPP原料在模腔内熔化后即进行水冷却一体成型形成镜面。这种镜面的吸水性为0G/L(完全不渗水),保证了箱体具备优良的恒温性且不惧“湿冷”,即便在配送过程中出现冷媒融化的情况,箱体的强度也不会受到丝毫影响,能更好的保护箱内的生鲜食品。
“镜面”的效果还便于在使用后对箱体内部进行高效、彻底的清洗,避免在进行水产生鲜配送任务后,生鲜体液渗透而导致的异味残留,细菌滋生等情况。镜面的内壁极大程度上便捷了清洗过程,提高了箱子的周转率和使用周期,能满足订单密集期的配送周转要求,从而进一步节约成本。该箱体更附带“抑菌”功能,产品原料采用了和日本Kaneka公司合作研发出的抗菌原料,可以减缓半成食品在运输、配送时的细菌滋生,进而有效保障食品安全。
经过多年的网购大促洗礼,消费者已从最开始的“疯狂剁手”逐渐回归理性,对商品品质的要求早已大过“套路满满”的降价促销。正因如此,保证商品品质、加强购物体验才能确保生鲜电商走的更长更远。