2020年，在疫情催化下，消费者线上购买生鲜的行为愈加常态化。在诸多行业陷入低迷的时期里，生鲜电商行业却迎来了用户量、交易量的爆发式增长。
据人民网报道，从微信小程序用户访问人数来看，今年超市类小程序同比增加115%，生鲜果蔬小程序同比增加168%，社区购物小程序增加83%。艾瑞数据显示，每周2-3次网购生鲜的用户已经从疫情前的25.4%增加到了30.1%。这使得更多生鲜电商企业不仅在疫情期间“活下来”，更实现了逆势增长。
天眼查专业版数据显示，截止8月25日，我国共有7.2万家企业名称、经营范围、产品服务包含“电子商务”，包含“生鲜、水果、蔬菜”，且状态为在业、存续、迁入、迁出的生鲜电商相关企业。其中，个体工商户占比近2成。
从地域分布来看，广东省的生鲜电商相关企业数量最多，达到1.7万家，占全国相关企业总量的24%。山东省和湖南省次之，均拥有超过5,000家相关企业。行业分布上，57.22%的相关企业分布在批发和零售业，另有15.99%的相关企业分布在农、林、牧、渔业。
另据易观发布的《中国生鲜电商市场年度综合分析2020》数据显示，2019年中国生鲜电商市场规模稳步增长，达到了5449.4亿。预计未来三年生鲜电商市场将呈现高速增长态势。
天眼查专业版数据显示，我国超过87%的生鲜电商相关企业（全部企业状态）注册成立于5年以内。截至8月25日，以工商登记为准，天眼查专业版数据显示，我国今年共成立1.2万家生鲜电商相关企业，较去年同比增长21.2%。值得一提的是，我国第二季度新增近6,600家相关企业，同比增长52.3%。